良いことBlog

先日、生まれてはじめてヤーコンを食しました。
ジャガイモっぽいような、しゃっきり感があるような、ちょっと懐かしいような、どことなくノスタルジーを感じる食べ物でした(^o^)

このヤーコンには、フラクトオリゴ糖というビフィズス菌を守護するものが多く含まれているようで、便秘にも効くそうです。
おもいっきりテレビでも紹介されたそうですが、今ひとつブームにならないのは何故？？なかなかイケると思うのですがねぇ。