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[おいし] ヤーコン

20070312_yacon.jpg

先日、生まれてはじめてヤーコンを食しました。
ジャガイモっぽいような、しゃっきり感があるような、ちょっと懐かしいような、どことなくノスタルジーを感じる食べ物でした(^o^)

このヤーコンには、フラクトオリゴ糖というビフィズス菌を守護するものが多く含まれているようで、便秘にも効くそうです。
おもいっきりテレビでも紹介されたそうですが、今ひとつブームにならないのは何故??なかなかイケると思うのですがねぇ。
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コメント


ヤーコン・・・名前は聞いたことがあるのですが、未食です。
おいしんぼの私としては、とても興味があります。
ちょっと、探してみます。

+松風さん+

特に際立った美味しさではないですが、その名前と原産国と効能を聞くと、とても魅力的です!
是非、食されたら感想を聞かせてくださいませ~

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